Aroma intenso e sabor marcante para aquecer seu dia com naturalidade.
O que é?
A canela em pó é obtida a partir da casca interna da árvore da caneleira. Após a colheita, a casca é cuidadosamente seca e moída até se transformar em um pó fino e aromático.
É um ingrediente tradicional na culinária, muito utilizado pelo seu sabor levemente adocicado e seu perfume envolvente.
Para que é indicado
A canela em pó é tradicionalmente utilizada para:
Dar mais sabor a preparações doces e salgadas
Trazer sensação de aconchego e bem-estar
Contribuir para uma alimentação mais equilibrada
Substituir parcialmente o açúcar em algumas preparações
Tornar bebidas quentes mais aromáticas
Seu uso é comum em rotinas alimentares que valorizam ingredientes naturais e especiarias.
Qual é a composição?
A canela é naturalmente rica em compostos vegetais característicos da casca da caneleira, incluindo:
Fibras alimentares naturais
Óleos essenciais naturais (como o cinamaldeído, responsável pelo aroma característico)
Compostos fenólicos naturais
Pequenas quantidades de vitaminas como vitamina A e vitaminas do complexo B
Minerais como cálcio, ferro, magnésio, potássio e fósforo
Também possui pigmentos e substâncias naturais que contribuem para sua cor marrom intensa e seu sabor marcante.
Consumo diário recomendado
Sugestão de consumo:
1 colher de café por dia (aproximadamente 1 a 2 gramas)
Pode ser utilizada diariamente em pequenas quantidades, sempre dentro de uma alimentação equilibrada.
Evite o consumo excessivo. Gestantes, lactantes e pessoas com condições específicas devem buscar orientação profissional antes do uso frequente.
Como consumir no dia a dia?
A canela em pó é muito versátil e pode ser utilizada de diversas formas:
Polvilhada sobre frutas como banana, maçã ou mamão
Em mingaus, aveia e iogurtes
Em cafés, leites vegetais e chás
Em bolos, panquecas e preparações caseiras
Misturada com mel ou pasta de amendoim
É uma forma simples de adicionar sabor e aroma às refeições do cotidiano.
