Folha de Louro

Aroma natural que valoriza o sabor dos alimentos

O que é?
A folha de louro é obtida das folhas da planta conhecida como loureiro. Após a colheita, as folhas passam por um processo de secagem natural que preserva seu aroma característico e seus óleos naturais. Muito utilizada na culinária tradicional, a folha de louro é conhecida por seu perfume marcante e sabor levemente intenso, sendo usada principalmente para temperar preparações quentes.

Para que é indicado
O uso tradicional da folha de louro está associado principalmente à culinária e ao bem-estar no dia a dia.

• Aromatizar feijão, sopas e caldos

• Temperar carnes, molhos e ensopados

• Contribuir para refeições mais saborosas e equilibradas

• Trazer sensação de conforto após refeições mais pesadas

• Valorizar preparações caseiras com um toque natural de tempero

Qual é a composição?
A folha de louro possui diversos componentes naturais presentes em suas folhas secas.

• Fibras alimentares naturais da folha

• Óleos essenciais naturais responsáveis pelo aroma característico

• Compostos vegetais aromáticos próprios da planta

Também apresenta pequenas quantidades de nutrientes naturais, como:

Vitaminas

• Vitamina A

• Vitamina C

• Vitaminas do complexo B

Minerais

• Cálcio

• Ferro

• Magnésio

• Potássio

• Fósforo

Além disso, as folhas possuem pigmentos naturais e compostos aromáticos que se liberam lentamente durante o preparo dos alimentos.

Consumo diário recomendado
A folha de louro é utilizada principalmente como tempero.

• 1 a 2 folhas por preparo culinário

• Aproximadamente 0,5 g a 1 g

Recomendações de uso seguro:

• Utilizar apenas durante o preparo dos alimentos

• Normalmente a folha é retirada antes de servir, pois sua textura permanece rígida após o cozimento

• Consumir em quantidades moderadas, apenas como tempero culinário

Como consumir no dia a dia?

• No preparo do feijão durante o cozimento

• Em caldos, sopas e legumes cozidos

• Em molhos de tomate caseiros

• No preparo de carnes de panela e ensopados

• Em conservas e marinadas tradicionais

• Em chás suaves preparados com a folha seca