Gergelim Branco Sem Casca

Sabor suave e nutrição natural para o dia a dia

O que é?
O gergelim branco sem casca é a semente do gergelim que passa por um processo de retirada da casca externa, resultando em um grão mais claro, macio e com sabor mais delicado.
Depois de limpo e selecionado, o grão é seco naturalmente e mantido inteiro, preservando seus nutrientes e suas características naturais.

Para que é indicado
O gergelim branco sem casca é tradicionalmente consumido como parte de uma alimentação equilibrada e pode contribuir para:

• Aumentar a variedade nutricional da alimentação

• Trazer mais saciedade nas refeições

• Acrescentar textura e sabor em preparações doces e salgadas

• Enriquecer pratos do dia a dia com nutrientes naturais

• Praticidade na alimentação natural

É um ingrediente muito utilizado em preparações orientais, pães, saladas, granolas e finalização de pratos.

Qual é a composição?
Naturalmente presente no gergelim branco sem casca:

Fibras alimentares

• Fibras naturais que contribuem para a saciedade alimentar

Gorduras boas de origem vegetal

• Ômega 6 (ácido linoleico)

• Ácido oleico

Proteínas vegetais

• Albuminas

• Globulinas

Vitaminas

• Vitamina B1 (tiamina)

• Vitamina B2 (riboflavina)

• Vitamina B3 (niacina)

• Vitamina B6

• Vitamina E

Minerais

• Cálcio

• Ferro

• Magnésio

• Fósforo

• Potássio

• Zinco

• Cobre

Compostos naturais característicos

• Lignanas naturais como sesamina e sesamolina

• Óleos naturais presentes na semente

Consumo diário recomendado
Sugestão de consumo diário:

• 1 a 2 colheres de sopa por dia

• Aproximadamente 10 g a 20 g

Recomendações de uso seguro:

• Consumir dentro de uma alimentação equilibrada

• Manter armazenado em local seco, fresco e ao abrigo da luz

• Pessoas com sensibilidade a sementes devem consumir com atenção

Como consumir no dia a dia?

O gergelim branco sem casca é muito versátil e pode ser incluído facilmente na rotina alimentar:

• Polvilhado sobre saladas

• Misturado em frutas ou iogurte

• Adicionado em granolas e vitaminas

• Em massas de pão, bolos e biscoitos

• Sobre arroz, legumes e refogados

• Finalização de pratos orientais ou poke

Também pode ser levemente tostado em frigideira para realçar seu aroma e sabor.