Pistache Com Casca e Sal

Crocância e sabor para lanches naturais

O que é?
O pistache com casca e sal é a semente do fruto da árvore Pistacia vera, muito apreciada pelo seu sabor marcante e textura crocante. Após a colheita, os pistaches passam por um processo de secagem e leve torra, recebendo uma pequena adição de sal para realçar o sabor natural do alimento. Normalmente são comercializados com a casca parcialmente aberta, o que facilita o consumo e ajuda a preservar a qualidade do grão.

Para que é indicado
O pistache é um alimento tradicionalmente consumido como lanche natural e pode contribuir para uma alimentação equilibrada. Seu consumo é popular para:

• Lanches entre as refeições

   

• Momentos de socialização e petiscos naturais

   

• Aumentar a saciedade ao longo do dia

   

• Acompanhar momentos de descanso e lazer

   

• Complementar dietas variadas com alimentos de origem vegetal

   

Qual é a composição?
O pistache é naturalmente nutritivo e contém diversos componentes importantes da alimentação.

Fibras alimentares

• Contribuem para maior sensação de saciedade e equilíbrio alimentar

   

Gorduras boas de origem vegetal

• Ômega 9 (ácido oleico)

   

• Ômega 6 (ácido linoleico)

   

Proteínas vegetais

• Albuminas

   

• Globulinas

   

Vitaminas

• Vitamina B1 (tiamina)

   

• Vitamina B6 (piridoxina)

   

• Vitamina E

   

• Vitamina K

   

• Folato (vitamina B9)

   

Minerais

• Potássio

   

• Magnésio

   

• Fósforo

   

• Ferro

   

• Cálcio

   

• Zinco

   

• Cobre

   

• Manganês

   

Compostos naturais característicos

• Pigmentos naturais como carotenoides e clorofila

   

• Compostos fenólicos naturalmente presentes nas oleaginosas

   

• Óleos vegetais naturais presentes no grão

   

Consumo diário recomendado
Por ser uma oleaginosa naturalmente concentrada em nutrientes e gorduras boas, o consumo deve ser moderado.

• Aproximadamente 30 g por dia

   

• Medida caseira: cerca de 1 punhado ou aproximadamente 40 a 50 unidades com casca

   

Recomendações de uso seguro

• Consumir com moderação dentro de uma alimentação equilibrada

   

• Pessoas que precisam reduzir o consumo de sódio devem observar a quantidade ingerida

   

• Armazenar em local seco, fresco e protegido da luz

   

Como consumir no dia a dia?
O pistache com casca e sal é versátil e fácil de incluir na rotina.

• Consumir puro como lanche rápido durante o dia

   

• Servir como petisco em encontros com amigos ou família

   

• Acompanhar tábuas de frutas secas e castanhas

   

• Adicionar pistaches descascados em saladas

   

• Utilizar em misturas de nuts para lanches naturais