Crocante, prático e naturalmente saboroso, ideal para lanches e para complementar diferentes preparações.
O que é?
O pistache é a semente comestível do fruto da pistacheira. Nesta versão, os pistaches são comercializados sem casca, torrados e sem adição de sal.
A torra proporciona textura crocante e realça o sabor característico do pistache. Por já estar sem a casca externa, é uma opção prática para consumo direto e para utilização em preparações culinárias.
Para que é indicado
O Pistache Torrado sem Casca e sem Sal pode fazer parte de uma alimentação variada e equilibrada.
É uma opção especialmente interessante para:
- Lanches entre as refeições
- Ajudar na saciedade devido à combinação natural de proteínas, gorduras e fibras
- Complementar a alimentação com proteínas de origem vegetal
- Substituir opções de petiscos com adição de sal
- Acrescentar crocância a frutas, iogurtes e saladas
- Utilizar em preparações doces e salgadas
- Facilitar o consumo de oleaginosas no dia a dia
Qual é a composição?
O pistache possui naturalmente uma combinação de gorduras de origem vegetal, proteínas, fibras, vitaminas e minerais.
Entre seus principais componentes estão:
- Proteínas vegetais
- Fibras alimentares
- Gorduras monoinsaturadas, especialmente ácido oleico
- Gorduras poli-insaturadas, incluindo ácido linoleico, da família ômega 6
- Vitamina B6
- Vitamina B1 (tiamina)
- Vitamina E
- Potássio
- Fósforo
- Magnésio
- Cobre
- Manganês
- Ferro
- Zinco
- Pigmentos naturais, incluindo luteína e zeaxantina
- Compostos antioxidantes naturalmente presentes no alimento
