Sabor intenso e crocância para lanches especiais
O que é?
A amêndoa defumada é a semente da amendoeira (Prunus dulcis) que passa por um processo de torra leve e aromatização com sabor defumado. Esse processo realça o sabor natural da amêndoa, deixando-a mais marcante e com uma textura crocante. É um alimento muito apreciado como snack natural e também como complemento em diversas preparações culinárias.
Para que é indicado
- Lanches rápidos e práticos ao longo do dia
- Aumentar a sensação de saciedade entre as refeições
- Complementar tábuas de petiscos e aperitivos
- Dar mais sabor e crocância a saladas e pratos variados
- Opção prática para quem busca incluir oleaginosas na rotina alimentar
Qual é a composição?
A amêndoa defumada possui uma composição naturalmente rica e nutritiva.
Fibras alimentares
- Fibras naturais presentes na semente, que contribuem para maior sensação de saciedade.
Gorduras boas de origem vegetal
- Gorduras monoinsaturadas
- Pequenas quantidades de gorduras poli-insaturadas
Proteínas vegetais
- Proteínas naturais presentes na amêndoa que ajudam a complementar a alimentação.
Vitaminas
- Vitamina E
- Vitaminas do complexo B (como B1 e B2)
Minerais
- Cálcio
- Magnésio
- Fósforo
- Potássio
- Ferro
- Zinco
Compostos naturais característicos
- Óleos naturais da amêndoa
- Compostos aromáticos naturais realçados pelo processo de defumação
Consumo diário recomendado
Sugestão de consumo diário:
- 1 colher de sopa cheia
- Aproximadamente 15 a 20 gramas por dia
Recomenda-se consumir com moderação dentro de uma alimentação equilibrada, pois se trata de um alimento naturalmente energético.
Como consumir no dia a dia?
- Como lanche entre as refeições
- Em tábuas de aperitivos e petiscos
- Misturada em saladas para trazer crocância
- Junto com frutas secas e castanhas
- Como complemento em bowls e refeições leves
- Em pequenas porções para acompanhar momentos de lazer
