Uva Passa Branca

Doçura natural e energia para o dia a dia

O que é?
A uva passa branca é o fruto da uva que passa por um processo de desidratação natural ou controlada, reduzindo grande parte da água da fruta e concentrando seus nutrientes e seu sabor naturalmente doce.
Ela é obtida a partir de uvas claras que são secas inteiras, mantendo sua polpa macia e levemente adocicada.

Esse processo tradicional preserva compostos naturais da fruta, tornando a uva passa uma opção prática para o consumo cotidiano.

Para que é indicado
A uva passa branca é tradicionalmente utilizada por pessoas que buscam:

• Fonte rápida de energia natural

• Lanches práticos no dia a dia

• Complementar a alimentação com frutas secas

• Mais sabor em preparações doces ou salgadas

• Variedade em dietas equilibradas

• Substituição de doces industrializados em algumas preparações

Também é bastante utilizada em receitas caseiras e combina bem com diferentes tipos de alimentos.

Qual é a composição?
A uva passa branca possui naturalmente diversos nutrientes presentes na própria fruta.

Entre os principais componentes estão:

Fibras alimentares

• Auxiliam na sensação de saciedade e no equilíbrio digestivo

Carboidratos naturais da fruta

• Frutose

• Glicose

Gorduras vegetais

• Presença muito baixa naturalmente

Proteínas vegetais

• Pequenas quantidades de proteínas naturais da fruta

Vitaminas

• Vitamina C

• Vitaminas do complexo B (B1, B2 e B6)

Minerais

• Potássio

• Ferro

• Magnésio

• Cálcio

• Fósforo

Compostos naturais da fruta

• Compostos fenólicos naturais da uva

• Pigmentos naturais da casca

• Açúcares naturais concentrados pelo processo de desidratação

Consumo diário recomendado
O consumo pode variar conforme os hábitos alimentares.

Sugestão de consumo diário:

• 1 a 2 colheres de sopa

• Aproximadamente 20g a 40g por dia

Recomenda-se consumir como parte de uma alimentação equilibrada, alternando com outras frutas e alimentos naturais.

Como consumir no dia a dia?
A uva passa branca é muito versátil e fácil de incluir na rotina alimentar.

Pode ser consumida:

• Pura como lanche rápido

• Misturada com castanhas e sementes

• Em granolas ou cereais matinais

• Em iogurtes e vitaminas

• Em saladas

• Em arroz, farofas e preparações salgadas

• Em bolos, pães e biscoitos caseiros

Também pode ser hidratada em água por alguns minutos para ficar ainda mais macia antes do consumo.