Goji Berry

Pequenos frutos naturalmente nutritivos para o dia a dia

O que é?
A Goji Berry é o fruto da planta Lycium barbarum, tradicionalmente cultivada em regiões da Ásia. Após a colheita, os frutos passam por um processo de desidratação que preserva suas características naturais, resultando em pequenas bagas de cor vermelho-alaranjada, levemente adocicadas e com textura macia.

É um alimento natural muito utilizado na alimentação cotidiana por sua praticidade e pelo seu perfil nutricional variado.

Para que é indicado
O consumo da goji berry é tradicionalmente associado a hábitos alimentares equilibrados e pode ser incluído na rotina alimentar para:

• Complementar lanches naturais

   

• Aumentar a variedade nutricional da alimentação

   

• Contribuir com energia para o dia a dia

   

• Trazer praticidade para preparações rápidas

   

• Enriquecer frutas, iogurtes e cereais

   

É um alimento versátil que pode ser consumido em diferentes momentos do dia.

Qual é a composição?
A goji berry apresenta diversos componentes naturais presentes no fruto.

Fibras alimentares

• Fibras solúveis

   

• Fibras insolúveis

   

Proteínas vegetais

• Albuminas vegetais

   

• Aminoácidos naturais presentes no fruto

   

Gorduras naturais de origem vegetal

• Pequenas quantidades de ácidos graxos naturais

   

Vitaminas

• Vitamina A (proveniente de carotenoides naturais)

   

• Vitamina C

   

• Vitamina B1

   

• Vitamina B2

   

Minerais

• Ferro

   

• Potássio

   

• Cálcio

   

• Fósforo

   

• Magnésio

   

Compostos naturais característicos

• Carotenoides naturais (responsáveis pela coloração intensa)

   

• Polissacarídeos naturais do fruto

   

• Pigmentos antioxidantes naturais

   

Consumo diário recomendado
Sugestão de consumo:

• 1 colher de sopa por dia

   

• Aproximadamente 10 a 20 gramas

   

Recomenda-se consumir como parte de uma alimentação variada e equilibrada. Pessoas com restrições alimentares específicas devem ajustar o consumo conforme sua rotina alimentar.

Como consumir no dia a dia?
A goji berry é prática e pode ser incorporada facilmente na alimentação:

• Misturada em iogurte natural

   

• Com granola ou cereais matinais

   

• Junto com frutas picadas

   

• Em vitaminas e smoothies

   

• Misturada em saladas

   

• Como complemento em mix de castanhas e frutas secas

   

• Consumida pura como lanche rápido

   

Sua leve doçura combina bem com preparações doces e também pode trazer contraste em receitas salgadas.