Voltar 

O que é?
A farinha de uva é produzida a partir da casca e das sementes da uva, que são secas e moídas após o aproveitamento do fruto. O resultado é um pó fino, de cor arroxeada a marrom, com sabor levemente amargo e característico da uva.

Origem e de onde vem atualmente
A uva tem origem antiga, com uso alimentar tradicional em regiões da Europa e do Oriente Médio.
Atualmente, é cultivada em diversos países.
No Brasil, há produção significativa de uvas, especialmente nas regiões do Sul e Sudeste, onde a farinha de uva é obtida a partir do aproveitamento das partes do fruto.

Para que é indicado
De forma tradicional e funcional, a farinha de uva é utilizada para:

• Complementar a ingestão de fibras

• Contribuir para a saciedade

• Apoiar o equilíbrio alimentar

• Enriquecer preparações com ingredientes de origem vegetal

• Aproveitar de forma prática os compostos naturais da uva

Benefícios para a saúde
Uso tradicional e estudado de forma responsável associado a:

• Auxílio no funcionamento do intestino

• Contribuição para a saciedade

• Apoio ao bem-estar geral

• Presença de compostos naturais ligados ao equilíbrio do organismo

Uso preventivo e complementar. Não substitui orientação médica ou nutricional.

O que oferece naturalmente?
A farinha de uva oferece:

• Fibras alimentares em bom teor

• Gorduras boas de origem vegetal presentes nas sementes

• Proteínas vegetais em pequenas quantidades

• Vitaminas do complexo B

• Minerais como potássio, magnésio, ferro e fósforo

• Compostos naturais característicos da uva, presentes principalmente na casca e na semente

Consumo diário recomendado

• Medida caseira: 1 colher de sopa

• Quantidade aproximada: 10 g por dia

Importante:

• Alto teor de fibras: aumentar o consumo gradualmente

• Consumir com boa ingestão de água

• Sabor mais intenso, podendo ser combinado com outros alimentos

Como consumir no dia a dia?

• Misturada em iogurtes, frutas amassadas ou vitaminas

• Acrescentada em sucos e smoothies

• Utilizada em pães, bolos e massas caseiras

• Polvilhada sobre frutas, aveias ou preparações do café da manhã

• Fácil de incluir em uma rotina alimentar equilibrada

Voltar